Tag: Resep Sederhana Membuat Pancake Enak dan Lembut

3 Resep Sederhana Membuat Pancake Enak dan Lembut

3 Resep Sederhana Membuat Pancake Enak dan Lembut

Posted on by admin

Pancake merupakan salah satu hidangan yang cocok untuk sarapan karena praktis dan mengenyangkan. Kamu juga bisa mengkreasikan pancake dengan berbagai topping sesuai selera seperti saus cokelat, saus maple, buah-buahan, hingga whipped cream.

Bahan-bahan pancake juga sangat sederhana dan tidak membutuhkan keluaran sgp banyak bahan, hanya telur dan terigu sebagai bahan utamanya. Memasaknya juga hanya menggunakan teflon, tanpa mixer atau alat masak lainnya. Selain menjadi menu sarapan, pancake juga bisa kamu jadikan sebagai camilan atau teman minum teh. Berikut ini resep dan cara membuat pancake sederhana yang lembut dan mudah kamu praktikan di rumah!

Resep Pancake Sederhana yang Lembut

1. Cara Membuat Pancake Sederhana

Bahan 1:

  • 125 gram tepung terigu segitiga biru
  • 3 sdm gula pasir
  • 2 sdt baking powder

Bahan 2:

  • 1 butir telur ukuran besar
  • 250 ml susu
  • 2 sdm margarin sudah dicairkan atau minyak sayur
  • Madu atau maple syrup secukupnya
  • Coklat untuk topping

Cara membuat pancake

  • Campurkan bahan 1 dalam satu wadah. Lalu siapkan wadah lainnya untuk mencampurkan bahan 2. Aduk secara merata namun jangan dikocok untuk menghindari kue terasa keras.
  • Masukkan bahan 1 ke dalam wadah bahan 2 secara perlahan dan sambil diaduk.
  • Lalu aduk semua bahan yang sudah tercampur sampai tidak bergelembung.
  • Panaskan teflon dengan api sangat kecil. Lalu tuang satu sendok sayur adonan ke dalam teflon. Tunggu dan balik hingga pancake matang secara sempurna.
  • Pancake sederhana siap disajikan dengan topping data sgp sesuai selera kalian.

2. Cara Membuat Pancake Fluffy

Bahan:

  • 130 gram tepung terigu segitiga
  • 1/4 sdt vanilla bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/4 sdt garam halus
  • 1,5 sdm gula pasir
  • 1 butir telur ukuran besar, kocok lepas
  • 130 150 ml buttermilk (susu cair yang diberi perasan 2 sdm air jeruk nipis lalu diamkan 10 menit)
  • 2 sdm butter, lelehkan

Cara membuat pancake

  • Aduk semua bahan bahan kering, lalu masukkan telur, buttermilk, dan butter leleh.
  • Aduk rata jangan terlalu dikocok maksimal untuk menghindari kue keras.
  • Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil.
  • Tuang adonan sesuai selera.
  • Angkat adonan apabila sudah berwarna kecokelatan dan berlubang, lalu beri topping di atasnya sesuai selera kalian.
  • Pancake fluffy siap disajikan.

3. Cara Membuat Pancake Strawberry

Bahan A:

  • 290 gram terigu segitiga biru
  • 60 gram gula pasir
  • 4 sdt baking powder
  • 1/4 sdt baking soda
  • 1/2 sdt garam

Bahan B:

  • 440 ml susu cair.
  • 60 gram mentega leleh.
  • 2 sdt vanilla extract.
  • 1 butir telur ayam

Selai strawberry:

  • 5 buah strawberry
  • 1 sdm gula pasir
  • Taburan gula halus

Cara membuat pancake

  • Siapkan bahan A dan campur hingga merata.
  • Lalu siapkan bahan B aduk menggunakan whisk hingga merata.
  • Campurkan bahan A dan B dengan whisk sampai mengental dan tercampur rata.
  • Saring adonan untuk menghindari tepung yang belum larut.
  • Diamkan adonan selama 10 menit.
  • Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil.
  • Tuang adonan pancake sesuai selera dan masak hingga berwarna kecoklatan dan mulai berlubang.
  • Setelah itu buat selai strawberry dengan memotong buah strawberry dan campurkan dengan gula serta air. Masak hingga mengental.
  • Sajikan pancake dengan keluaran hk selai strawberry tersebut agar lebih nikmat.